Gedeckte Pizza: • Gefüllt mit Tomatensauce, Mozra, Peperoni, Auberginen und Zucchetti und überbacken mit Mozzarella • Garniert mit Salat und Tzazikisauce
22,00 CHF
Pizza Spezial Witella-Insel
Gedeckte Pizza: • Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Auberginen, Zucchetti und überbacken mit Mozzarella • Garniert mit Salat, Tzazikisauce, Kallasfleisch und Kalbfleisch
25,00 CHF
Pizza Spezial Farmer-Insel
Gedeckte Pizza: • Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Peperoni und Poulet • Garniert mit Salat und Tzazikisauce
24,50 CHF
Pizza Spezial Spinat-Insel
Gedeckte Pizza: • Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, gehacktem Spinat und Feta • Garniert mit Salat und Tzazikisauce
23,50 CHF
Hausgemachte Spätzli
Spätzli Verdura al Forno
Verschiedenes Gemüse, Rahmsauce, überbacken mit Raclettekäse und Spiegelei
22,50 CHF
Spätzli Gorgonzola al Forno
An sämiger Gorgonzolasauce, überbacken mit Raclettekäse und Spiegelei
25,50 CHF
Hauptspeisen
Pouletschnitzel paniert
28,50 CHF
Schweinssteak an Peffersauce
32,00 CHF
Wiener Schnitzel
40,50 CHF
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
40,50 CHF
Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce
29,50 CHF
Paniertes Schweinsschnitzel
27,50 CHF
Kalbspiccata
40,50 CHF
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
40,00 CHF
Eglifilet im Bierteig mit Tartarsauce
27,50 CHF
Burgers
Cheeseburger
Zubereitet mit Rindfleisch (150g), Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat und Burgersauce
22,50 CHF
Chicken Burger
Zubereitet mit gegrilltem Pouletbrust, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat und Burgersauce
24,50 CHF
Blume Burger
Zubereitet mit Rindfleisch (300g), scharfer Salami, Speck, Parmaschinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat und Burgersauce
26,50 CHF
Double Cheeseburger
Zubereitet mit Rindfleisch (300g), Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat und Burgersauce
26,50 CHF
Big Bull XXL Burger
Zubereitet mit Rindfleisch (300g), Poulet (150g), doppelt Käse, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Eisbergsalat und Burgersauce
35,50 CHF
Cordon Bleu
Schweins Cordon Bleu "Klassik"
Gefüllt mit Schinken und Gruyère
31,50 CHF
Schweins Cordon Bleu "Hawaii"
Gefüllt mit Schinken, Ananas und Gruyère
32,50 CHF
Schweins Cordon Bleu "Diavolo"
Gefüllt mit Gorgonzola, scharfer Salami und Chilischoten
32,50 CHF
Kalbs Cordon Bleu "Klassik"
Gefüllt mit Schinken und Gruyère
43,50 CHF
Schweins Cordon Bleu "Walliser Art"
Gefüllt mit Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum
32,00 CHF
Schweins Cordon Bleu "Carbonara"
Gefüllt mit Speck, Schinken, Knoblauch und Gruyère
32,00 CHF
Schweins Cordon Bleu "Tessiner Art"
Gefüllt mit Rohschinken, getrockneten Tomaten und Gruyère
33,00 CHF
Kalbs Cordon Bleu "Förster Art"
Gefüllt mit Steinpilzen, Schinken und Gruyère
44,50 CHF
Cordon Bleu "Eidgenosse"
Gefüllt mit Cervelatstreifen, Raclettekäse und Zwiebeln
33,00 CHF
Cordon Bleu "Bauer"
Gefüllt mit Schinken, Käse, Speck und Zwiebeln
32,00 CHF
Cordon Bleu "Blume"
Gefüllt mit scharfer Salami, Spinat und Gorgonzola
33,00 CHF
Vom Grill
Rindsfilet (200g) vom Grill
Serviert mit Beilage nach Wahl
45,00 CHF
Rindsentrcôte (200g)vom Grill
Serviert mit Beilage nach Wahl
43,00 CHF
Fleischkäse vom Grill mit Spiegelei
Serviert mit Beilage nach Wahl
24,00 CHF
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck, Knoblauch und Eigelb an Rahmsauce
22,50 CHF
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncini, Petersilie, Olivenöl und geriebenem Käse
19,50 CHF
Spaghetti Pesto
Spaghetti an frischem Basilikumrahmsauce
18,50 CHF
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Rindshackfleischsauce
22,50 CHF
Spaghetti Würenlos
Spaghetti mit Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln und Curry Tomaten-Rahmsauce
25,50 CHF
Spaghetti Blume
Zubereitet mit Kalbfleisch, Knoblauch, Peperoncini und Tomaten-Rahmsauce
25,00 CHF
Tortellini alla Genovese (Quark-Spinat-Füllung)
Zubereitet mit Pesto-Rahmsauce und Rucola
21,00 CHF
Tortellini alla Panna e Prosciutto (Quark-Spinat-Füllung)
Zubereitet mit Schinken, Rahmsauce und geriebenem Käse
21,00 CHF
Tortellini an Safransauce (Quark-Spinat-Füllung)
Zubereitet mit Schinken, Safran Rahmsauce und geriebenem Käse
21,00 CHF
Tagliatelle con Gamberoni
Zubereitet mit Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten und Petersilie
24,00 CHF
Tagliatelle ai Funghi
Zubereitet mit Porcini Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze, Rahmsauce und Parmesan
21,00 CHF
Tagliatelle alla Panna
Zubereitet mit Rahmsauce und Parmesan
20,00 CHF
Gnocchi
Gnocchi Bolognese
Zubereitet mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce
22,00 CHF
Gnocchi Gorgonzola
Zubereitet mit Gorgonzola und Rahm
21,00 CHF
Gnocchi Santa Chiara
Zubereitet mit Bolognese und Rahmsauce
21,50 CHF
Gnocchi Pesto
Zubereitet mit Basilikum, Pinienkernen, Parmesankäse und Olivenöl
19,50 CHF
Al Forno
Kebab Blume al Forno
Zubereitet mit Pommes Frites und Kebabfleisch, überbacken mit Käse
22,50 CHF
Gnocchi al Forno
Zubereitet mit Gnocchi, Schinken, Pilze, Zwiebeln und Currysauce, überbacken mit Käse
22,00 CHF
Tortellini al Forno
Zubereitet mit Tortellini (Spinatfüllung), Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten-Rahmsauce, überbacken mit Käse
22,00 CHF
Lasagne
Zubereitet mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce
22,00 CHF
Rösti
Alle Rösti werden mit Käse überbacken.
Käse Rösti
Zubereitet mit Spiegelei
20,50 CHF
Gemüse Rösti
Zubereitet mit Speigelei
21,00 CHF
Berner Rösti
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck, Speigelei
23,50 CHF
Senne Rösti
Zubereitet mit Schinken, Käse überbacken, serviert mit Speigelei
23,50 CHF
Holzfäller Rösti
Zubereitet mit Spiegelei, Champignons, Speck und Käse überbacken
26,50 CHF
Spätzli (Hausgemacht)
Spätzli Verdura al Forno
Zubereitet mit verschiedenen Gemüse, Rahmsauce und überbacken mit Raclettekäse
21,50 CHF
Spätzli Dorf al Forno
Zubereitet mit Champignons, Steinpilze, Knoblauch und Cognac Rahmsauce und überbacken mit Raclettekäse
23,00 CHF
Spätzli Gorgonzola al Forno
Zubereitet an sämiger Gorgonzolasauce und überbacken mit Raclettekäse